Så mye salt tåler kroppen din
Salt er både livsnødvendig og farlig, og det finnes en grense for hvor mye du bør få i deg.
Vi.no er både en nettavis og en Facebookgruppe for alle som er 50+ Er du en av oss? Følg oss her, og tips oss gjerne!
(Vi.no): Salt er livsnødvendig for mennesker og dyr ved at det bidrar til et normalt muskel- og nervesystem. Men vi spiser i dag rundt 10 gram salt daglig, og halvparten er mer enn nok.
Bearbeidede matvarer bidrar i snitt med 70–80 prosent av saltinntaket.
Spiser du kjøpebrød, sjømat og annen animalsk mat og bearbeidede matvarer, trenger du ikke å tilsette salt siden denne maten allerede inneholder mye av det.
Lager du all mat fra grunnen av, holder det å tilsette 1,5 gram salt daglig, ifølge lege og indremedisiner Fedon Lindberg ved Fedon Helse klinikk i Oslo.
Legens råd for et kosthold i saltbalanse er enkelt:
– Bytt ut ferdigmat så langt du kan, spis mer grønnsaker og ubearbeidet mat – og lag mye av maten selv. Da kan du styre hvor mye salt du bruker.
Ulike typer salt
– Industrielt produsert salt består av natriumklorid, og noen typer er beriket med jod. Naturlig mineralsalt inneholder mange andre spormetaller, men fortsatt mest natriumklorid, forklarer Fedon Lindberg.
Les artikkelen gratis
Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.
Gå til innlogging medVi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.
Vi bryr oss om ditt personvern
Vi er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.
Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger
Velkommen til vårt kommentarfelt
Vi setter pris på kommentarer til artiklene på vi.no. Husk at mange vil lese det du skriver. Hold deg til temaet og vær saklig. Vi gjør oppmerksom på at alle innlegg kan bli redigert eller fjernet av redaksjonen.