Følg Vi.no på Facebook og Instagram, og motta nyhetsbrev ved å registrere deg her.

Har du hørt om piggsvinsopp? På engelsk kalles den Lion's Mane, og selv om den kanskje ikke er blant våre mest kjente matsopper, regnes den som en delikatesse. Soppen vokser vilt noen få steder i Norge, men den er utrydningstruet og rødlistet og kan derfor ikke plukkes.

Derimot er den relativt lett å dyrke, og du kan kjøpe egne dyrkingssett som kan gi god vekst av piggsvinsopp hjemme på kjøkkenbenken dersom du ønsker å bruke den i mat. Den kan minne litt om hummer og krabbe i konsistens, og har en god, nøtteaktig smak.

Ny studie: Overraskende om søvn og demens

Jo, hormonbehandling er trygt. Her er det du må vite

Vi Pluss

Kan piggsvinsopp gi bedre hukommelse?

Men det er verken smaken eller konsistensen som er den mest oppsiktsvekkende kvaliteten til piggsvinsoppen: Ifølge en ny studie fra Queensland Brain Institute i Australia kan den fremme vekst av nerveceller i hjernen.

Piggsvinsopp har i flere århundrer blitt brukt i tradisjonell asiatisk medisin som botemiddel mot en rekke plager - inkludert svekket hukommelse. Funnene fra den nye studien viser at denne bruken sannsynligvis har noe for seg.

Studien, som nylig ble publisert i tidsskriftet Journal of Neurochemistry, ble utført som et samarbeid mellom forskere fra Australia og Sør-Korea. Målet var å finne ut hvordan piggsvinsopp kan påvirke hjernecellene, og om soppen kan ha positiv effekt på blant annet hukommelsen. Resultatene var oppløftende.

Etter fire år som Livs kjæreste fikk Kristin en støkk: - Jeg begynte å ane at noe var galt

Vi Pluss

Behandlingsreiser til utlandet: Alt om helseopphold i sola på statens regning

Vi Pluss

Dobling av vekst i hjernecellene

Da forskerne studerte nerveceller fra hippocampus hos mus i mikroskop, så de at nervecellene etter 24 timer hadde vokst dobbelt så mye når de ble tilført komponenter fra piggsvinsopp.

Hippocampus spiller en viktig rolle for læring, korttidshukommelse og orientering, og den står derfor sentralt i problematikken rundt Alzheimer og andre former for demens. Økt vekst i nervecellene i hippocampus vil, i hvert fall i teorien, kunne bety en styrking av hukommelsen og bidra til å opprettholde hjernens normale funksjon.

Superrot med dokumentert helseeffekt - men disse bør styre unna

Vi Pluss

Artrose: 6 enkle grep som lindrer plagene

Vi Pluss

Vesentlig bedre hukommelse hos mus

For å sjekke om de gode laboratorieresultatene av piggsvinsopp også kunne overføres til virkeligheten, testet forskerne hukommelsen til mus. En gruppe mus ble foret med komponenter fra piggsvinsopp, mens en kontrollgruppe fikk vanlig fôr. Begge gruppene ble utsatt for flere tester, blant annet hvor lang tid de brukte på å komme seg gjennom en enkel labyrint, samt å utforske både nye og ukjente objekter.

Musene som hadde fått piggsvinsopp viste vesentlig bedre arbeidshukommelse og kognitiv funksjon enn kontrollgruppen.

Disse resultatene er, ifølge forskerne bak studien, et veldig godt tegn på at piggsvinsopp trolig kan beskytte mot Alzheimer og demens. Selv om det ikke nødvendigvis er slik at resultatene vil bli de samme hos oss mennesker, og det er en lang vei å gå før piggsvinsopp kan brukes som behandling mot demens, mener forskerne det er grunn til optimisme.

De tidlige tegnene som avslører sykdommen

Vi Pluss

Feil valg gir ingen helsegevinst

Vi Pluss

Disse matvarene bør du spise mer av

Vi Pluss