KVALITET: Veldig mange faktorer fra skudd til spising, vil påvirke kvaliteten i viltkjøttet. Foto: Shutterstock.
KVALITET: Veldig mange faktorer fra skudd til spising, vil påvirke kvaliteten i viltkjøttet. Foto: Shutterstock. Vis mer

Oppbevare viltkjøtt

Ut på jakt? Slik får du perfekt viltkjøtt

Hvordan dyret behandles helt fra det er skutt påvirker holdbarheten til kjøttet.

Publisert

(Vi.no): Jaktsesongen er i gang, og landets jegere vandrer håpefullt rundt i skog og mark.

Uansett om det er småvilt eller storvilt som er målet, er det viktig hvordan kjøttet behandles fra dyret blir skutt, til maten ligger på tallerkenen.

Kvaliteten kan forringes om man ikke passer godt nok på, og i verste fall blir kjøttet uspiselig.

Vi bryr oss om ditt personvern

vi er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer

Velkommen til vårt kommentarfelt

Vi setter pris på kommentarer til artiklene på vi.no. Husk at mange vil lese det du skriver. Hold deg til temaet og vær saklig. Vi gjør oppmerksom på at alle innlegg kan bli redigert eller fjernet av redaksjonen.