Oppskrift på trend-kaffen:

Hørt om dalgona, affogato og granité?

Det er like lett som det er godt: Imponer med disse iskalde koffeinbombene i sommer!

Kaffe serveres som regel rykende varm. I sommervarmen er det vel så fristende med noe kaldt, men kaffen vår vil vi jo fortsatt ha. Her er trendkaffen dalgona fra Sør-Korea, som ble så populær i vår. Foto: Shutterstock/NTB Scanpix
Kaffe serveres som regel rykende varm. I sommervarmen er det vel så fristende med noe kaldt, men kaffen vår vil vi jo fortsatt ha. Her er trendkaffen dalgona fra Sør-Korea, som ble så populær i vår. Foto: Shutterstock/NTB Scanpix Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

Kaffe er ikke bare kaffe lenger, på enkelte kaféer er kaffemenyen like lang som listen over mat. Noen ganger er det mest til irritasjon, om du bare vil ha kaffen din og vil slippe å forholde deg til opprinnelsesland og brenning.

Andre ganger er det gøy å smake noe nytt! Og i hvert fall vite hva det snakkes om rundt bordet. Oppskriftene her er en god blanding av nytt og gammelt. Felles for dem er at det er kaffe, det er kaldt, og det er veldig godt!

Vi begynner med vårens store trend på sosiale medier: Dalgona ble kalt coronakaffe da den dukket opp - først i Sør-Korea, så på hjemmekontor over hele verden. Ingrediensene er folkelige og tilgjengelig for alle, resultatet kan gjerne serveres familiens yngste kaffedrikkere for å vise at du følger med i tiden.

Coldbrew

Cold brew er, som navnet tilsier, kaldbrygget kaffe. Det krever litt mer både kaffe og tid, og siden kaffesmaken her virkelig kommer til sin rett, kan du gjerne bruke din aller beste, ferskmalte kaffe til kaldbrygg.

Islatte

Denne går det mange av i løpet av sommeren hos kaffespesialiserte kafeer! Du lager den like god hjemme, og den kan varieres i det uendelige: Med sukker, uten sukker, med eller uten smakssatt sirup med karamell, vanilje eller kanskje sjokolade? Tilsetter du sjokoladesaus får du en ismocca. Har du ikke espressomaskin, kan du bruke den kaffen du vanligvis drikker. Juster i så fall mengden isbiter, melk og kaffe så den ikke blir for svak.

Affogato

Italienerne kan sin iskrem, og de kan sin kaffe. Affogato kombinerer to av verdens mest populære smaker, og resultatet er en av de enkleste og beste dessertene du kan servere.

Kaffegranité

Liker du kaldbrygget kaffe, kommer du til å elske kaffegranité!

Vi bryr oss om ditt personvern

vi er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer